Ayam Rica-Rica Kemangi
Ayam Rica-Rica Kemangi

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
  1. Gunakan 7 potong ayam, beri perasan jeruk nipis & garam diamkan 10 menit
  2. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  3. Ambil 2 lbr daun salam
  4. Gunakan 1 batang serai memarkan
  5. Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
  6. Gunakan 1 ikat kecil kemangi
  7. Siapkan 8 gr kaldu jamur
  8. Ambil 2 sdm kecap manis
  9. Ambil Secukupnya gula dan garam
  10. Siapkan 400 ml air
  11. Sediakan Bumbu Halus
  12. Sediakan 5 bawang merah
  13. Sediakan 5 bawang putih
  14. Gunakan 2 kemiri
  15. Siapkan 10 cabe rawit
  16. Sediakan 5 cabe merah
  17. Ambil 1/2 sdt merica
  18. Siapkan 3 cm kunyit
  19. Ambil 2 cm jahe
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
  1. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum kemudian masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk sampai rata.
  2. Masukkan ayam sampai ayam terlumuri rata dg bumbu, tambahkan air dan kecap aduk lagi kemudian tutup. Masak dg api kecil tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang.
  3. Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!