Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Putih menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Sediakan 9 potong ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 batang sereh, digeprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 cm jahe, digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam, disobek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- Sediakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada putih bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Telor rebus
- Siapkan Taburan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih:
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam.
- Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
- Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
