Ayam Geprek Sambal Bawang
Ayam Geprek Sambal Bawang

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Bawang:
  1. Sediakan 500 gr fillet paha ayam atau dada, iris jd beberapa bagian
  2. Ambil 1/2 sdt garam
  3. Siapkan 1/2 sdt merica
  4. Siapkan Bahan Pencelup :
  5. Sediakan 100 gr tepung terigu
  6. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  9. Gunakan Air es secukupnha
  10. Sediakan Bbahan Pelapis:
  11. Sediakan 200 gr tepung terigu
  12. Ambil 5 sdm maizena
  13. Gunakan 1 sdt baking powder
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Gunakan Bahan Sambal Bawang (haluskan semuanya) :
  16. Sediakan 10 cabe rawit
  17. Sediakan 3 siung bawang putih
  18. Ambil 1/2 sdt garam
  19. Ambil 1/4 gula pasir
  20. Ambil secukupnya Minyak goreng panas
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Bawang:
  1. Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata, simpan dikulkas 30 menit, biarkan bumbu meresap.
  2. Campur semua bahan pencelup, tuang air es sedikit demi sedikit hingga teksturnya kental.
  3. Masukkan fillet ayam ke dalam bahan pencelup, gulingkan ke bahan pelapis hingga tertutup rata.
  4. Goreng di api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Letakkan ayam diatas sambal, lalu geprek hingga hancur. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!