Sedang mencari ide resep opor ayam no tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam no tumis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam no tumis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam no tumis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam no tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam No Tumis menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam No Tumis:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 250 ml santan kental
- Siapkan 1 lt santan encer
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 1/4 sdt adas
- Siapkan 3 cm Jahe
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Opor Ayam No Tumis:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam sisihkan
- Panaskan minyak diwajan, goreng ayam sampai berubah warna, 1/2 matang
- Panaskan santan encer dipanci, masukan bumbu halus dan daun daunan, garam,gula tunggu 10 menit, sampai keluar minyak dari santan
- Setelah 10 menit, masukan ayam masak hingga ayam matang dan tambahkan penyedap rasa masukan santan kental
- Setelah ayam matang, icipi opor, angkat dan sajikan
- Jika ingin pedas bisa dicemplungkan cabe rawit
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam no tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
