Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng gochujang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng gochujang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng gochujang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng gochujang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng gochujang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Gochujang memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Gochujang:
- Siapkan Marinasi 1/4 kg sayap ayam
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm Kecap ikan
- Gunakan 2 sdm Kecap asin
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan Lada
- Gunakan 3 butir Garlic cincang
- Gunakan Gochujang Sauce
- Sediakan 3 sdm gochujang paste
- Ambil 2 sdm soy sauce
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm cuka
- Gunakan 1 sdm garlic cincang
- Siapkan Bahan tepung
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Sediakan 2 pich garam
- Sediakan Lada
- Ambil Minyak yg banyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Ayam Goreng Gochujang:
- Siapkan wadah untuk marinasi ayam, diamkan selama 30 menit
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat saucenya
- Panaskan minyak, lumuri ayam dengan tepung, lalu goreng sampe golden brown. Diamkan selama 5 menit, kemudian lanjutkan menggoreng lagi dengan minyak panas agar tekstur ayam crispy.
- Panaskan teflon untuk memasak saucenya hingga mendidih. Kemudian masukkan ayamnya kedalam sauce masak hingga sauce tercampur rata kedalam ayam. Sajikan dengan taburan wijen yang sudah disangrai & daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
