Resep Mama Muda

Lagi mencari inspirasi resep sop ayam klaten ala pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten ala pak min yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam klaten ala pak min, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam klaten ala pak min enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam klaten ala pak min sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten ala Pak Min memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Klaten ala Pak Min:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung, rebus sampai empuk
2. Sediakan 1 ltr air, aku pakai kaldu rebusan ayam kebetul tdk banyak lemak
3. Sediakan 4 siung bawang putih
4. Siapkan 1/4 btr pala
5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
6. Siapkan secukupnya garam
7. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
8. Siapkan 1 batang serai, geprek
9. Gunakan 2 lembar daun salam, daun jeruk
10. Sediakan 1 ruas kayumanis, kalau suka
11. Sediakan sedikit gula pasir
12. Ambil 1 buah wortel, potong bundar
13. Ambil 1 kuntum kembang kol
14. Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri iris
15. Gunakan pelengkap:
16. Sediakan sesuai selera bawang goreng
17. Gunakan 1 buah jeruk nipis
18. Siapkan 1 buah tomat, potong2

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min:

1. Haluskan bawang putih dan pala, tumis. Masukkan jahe, serai dan kayu manis.sisihkan
2. Didihkan air dan kaldu, masukkan bumbu yang sudah ditumis, daun salam, daun jeruk dan ayam
3. Setelah mendidih, masukkan wortel dan kembang kol. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada.biarkan sayuran matang, cek rasanya.matikan api tambahkan bawang daun dan seledri.
4. Sajikan dimangkok dengan menambahkan potongan tomat, bawang goreng dan irisan jeruk nipis
5. Siap disajikan selagi hangat
6. Bahan2 sebelum diolah

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten ala pak min yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!