Anda sedang mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Saus Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil 250 gr Ayam kampung
- Gunakan 2 bh Tahu putih
- Gunakan 3 bh Sosis Sapi/ayam
- Ambil 1/4 bh Nanas muda
- Sediakan 2 bh Wortel (potong dadu)
- Ambil 1 bh Kentang besar (potong dadu)
- Gunakan 1/4 siung Bawang Bombay
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas Jahe (memarkan)
- Ambil 1 lmbr Daun salam
- Gunakan 5 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 sdm Garam himalaya
- Sediakan 1 sdm Gula pasir/merah
- Ambil 1/2 sdm Lada halus
- Siapkan 1 sdm Saus tiram (jika ada)
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur instan
- Ambil Secukupnya Air mineral
Bola daging saus asam manis. foto: Instagram. Menu ayam saus asam manis biasanya jadi salah satu menu yang paling laris dalam acara hajatan Simak resep ayam saus asam manis di bawah ini Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan selera anda.. tumis bawang putih dan cabai hingga harum dan layu. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Kupas dan cuci bersih bahan2nya. (*Jika dari ayam mentah, ungkep ayam dengan bumbu ungkep terlebih dahulu lalu kukus). Saya menggunakan ayam panggang. Lalu potong dadu/bentuk korek api daging ayam, kentang, wortel, nanas dan semua bawang.
- Tumis bawang, lada, daun salam, jahe hingga harum. Masukkan wortel, nanas, kentang, ayam, tahu. Aduk rata. Lalu masukkan air secukupnya dan saus tomat, saus tiram, garam. Aduk rata & koreksi rasa masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan sosis & kaldu jamur. Aduk rata & koreksi rasa kembali. Jika di rasa cukup. Sajikan selagi hangat.
Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Ayam Tepung Saus Asam Manis biasanya dijual di restauran yang menyajikan hidangan chinese food serta pedagang kaki lima yang menyajikan menu hidangan serupa. selain Ayam Saus Asam Manis Nanas Pedas sebagai menu utama, disana biasanya terdapat masakan dari ayam dan bahan lainnya yang diolah dengan bumbu gurih. diantara lainnya adalah Ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
