Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Tuang saus asam manis dan didihkan. Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Asam Manis:
- Gunakan 2 fillet paha ayam, potong2 sesuai selera
- Gunakan Tepung bumbu
- Ambil 1/2 buah nanas, potong kecil2
- Siapkan 1 wortel,potong korek api
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1/4 bagian bawang bombay, iris dadu
- Ambil 1 bawang daun, iris tipis
- Ambil 4 sdm saos tomat
Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Bumbui ayam dengan garam & merica bubuk, diamkan di lemari es minimal 1 jam
- Balur ayam dengan tepung bumbu lalu goreng dengan minyak panas (jangan terlalu kering), sisihkan
- Tumis bawang putih & bombay dengan sedikit minyak sampai harum & pucat
- Masukkan wortel, nanas, saos tomat & air secukupnya, masak sampai wortel & nanas layu
- Koreksi rasa dengan garam, gula, merica
- Masukkan ayam, aduk rata
- Masukkan bawang daun, aduk asal saja lalu angkat & sajikan
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Olahan ayam ini bisa jadi solusi jika sudah bosan dengan olahan ayam goreng biasa. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
