Anda sedang mencari ide resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam ala pak min klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (cuci bersih, potong2)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 buah biji pala
- Sediakan 1 sendok teh merica
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong2)
- Siapkan 2 batang seledri (potong2)
- Siapkan 1 barang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (cacah)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 2 liter Air
- Sediakan secukupnya Margarin
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Rebus ayam bersama dengan daun salam, sereh, daun jeruk, & bawang bombay hingga ayam empuk
- Tumis bumbu halus dengan margarin hingga wangi, kemudian masukan ke panci rebusan ayam
- Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, test rasa, apabila sudah pas' & ayam sudah empuk, masukan daun bawang & seledri, matikan api
- Tata dimangkuk, tambahkan bawang goreng. lebih mantap jika ditambah sedikit perasan jeruk nipis (sesuai selera ya) klo kurang pedas sebenar2nya sop ayam pak min, bisa ditambahkan lagi mericanya 😙
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
