Lagi mencari ide resep penyetan ayam sambal tanpa bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal penyetan ayam sambal tanpa bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari penyetan ayam sambal tanpa bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan penyetan ayam sambal tanpa bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan penyetan ayam sambal tanpa bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Penyetan Ayam Sambal Tanpa Bawang menggunakan 7 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Penyetan Ayam Sambal Tanpa Bawang:
- Sediakan Ungkepan ayam siap goreng
- Sediakan 1 bungkus bumbu Racik kremesan
- Sediakan Cabe rawit merah
- Ambil Terasi
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Jeruk sambal
Cara membuat Penyetan Ayam Sambal Tanpa Bawang:
- Tuangkan sebungkus bumbu Racik kremesan dalam mangkuk. Lalu tuangkan 200ml air (sesuai takaran dalam kemasan). Sisihkan.
- Panaskan minyak. Usahakan goreng ayam dalam keadaan minyak yang banyak agar hasil kremesan maksimal.
- Begitu minyak panas, tuangkan beberapa sendok adonan kremesan. Biarkan warna sedikit berubah.
- Begitu warna kremesan sedikit berubah, masukkan ayam ungkepan tadi. (Untuk ayam ungkep memang selalu stok di rumah. So pasti buibu tau resep ayam ungkep gimana. Jadi aku nggak perlu share ya wkwk) Notes : aku suka ayam ungkep dengan daun jeruk yang banyak. Harum banget soalnya.
- Goreng ayam hingga kecokelatan. Lalu tiriskan.
- Untuk sambal, siapkan lemper (sebutan lain dari ulekan). Haluskan cabe rawit. Untuk jumlahnya, sesuaikan saja dengan tingkat kepedasan kalian. Tiap orang kan beda selera.
- Lalu masukkan terasi yang sudah dibakar. Lalu haluskan lagi.
- Bubuhkan garam dan penyedap rasa. Notes : sekedar garam aja juga nggak apa-apa kok.
- Belah jeruk sambal tadi menjadi dua bagian. Peraslah agar airnya keluar. Lalu jeruknya itu sendiri diikutkan juga kedalam sambal. Ulek lagi sampai tercampur rata.
- Beri minyak panas ada sambalnya agar semakin nikmat.
- Penyetan ayam sambal tanpa bawang siap dinikmati.
- Notes : bisa juga ayamnya diganti yang lain. Misal tempe tahu goreng, jamur kuping goreng bawang, atau lainnya. Sesuaikan selera kalian. Dannn.. Jangan kaget dengan rasa sambelnya. Pedes tapi ada rasa jeruknya. Bikin porsi makan nambah. Dan lagi.. Kenapa kremesannya pakai bumbu instant? Karena akunya nggak mau ribet. Selamat mencoba :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat penyetan ayam sambal tanpa bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
