Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 1 kg Ayam Paha, potong sesuai selera
  2. Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
  3. Sediakan 1 btg Serai, memarkan
  4. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
  5. Sediakan secukupnya Air
  6. Ambil secukupnya Garam dan Gula
  7. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  8. Ambil Bumbu Halus
  9. Ambil 6 siung Bawang Merah
  10. Siapkan 5 siung Bawang Putih
  11. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
  12. Sediakan 3 btr Kemiri
  13. Siapkan 1 ruas Jahe
  14. Sediakan 1 ruas Lengkuas
  15. Siapkan 3 cm Kunyit
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
  1. Bersihkan ayam dan beri air perasan jeruk nipis, biar ngga amis
  2. Haluskan bumbu halus, beri sedikit air waktu blender bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk, masak hingga wangi
  3. Tambahkan air secukupnya, bumbui kemudian masukkan ayam hingga terendam bumbu dan aduk, hingga ayam terlumuri bumbu, masak hingga air asat dan ayam matang
  4. Jika sudah matang, sisihkan, bisa disimpan d freezer untuk lauk, yg tinggal goreng atau lgsg digoreng aja

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!