OPOR Ayam Negeri
OPOR Ayam Negeri

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam negeri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam negeri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam negeri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam negeri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam negeri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OPOR Ayam Negeri menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan OPOR Ayam Negeri:
  1. Gunakan 2 Karkas ayam negeri (1,6 kg)
  2. Gunakan 130 ml santan instan
  3. Ambil 800 ml air
  4. Ambil 1/2 butir jeruk nipis
  5. Gunakan Minyak utk menggoreng ayam
  6. Gunakan Bumbu halus
  7. Ambil 11 siung bawang merah
  8. Siapkan 7 siung bawang putih
  9. Siapkan 3 butir kemiri
  10. Siapkan 1 cm jahe
  11. Sediakan 1 cm kencur
  12. Sediakan Bahan dan bumbu lainnya
  13. Sediakan 4 cm kengkuas geprek
  14. Sediakan 3 daun salam
  15. Ambil 1 sereh geprek
  16. Gunakan 2 kayu manis
  17. Sediakan 9 cengkeh
  18. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
  19. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  20. Siapkan 1 sdt pala bubuk
  21. Gunakan 1 jempol gula jawa
  22. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  23. Siapkan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat OPOR Ayam Negeri:
  1. Potong masing2 karkas ayam menjadi 10 bagian, kucuri perasan jeruk nipis secara merata, diamkan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan lalu goreng
  2. Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur dan jahe) hingga halus
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh dan gula jawa hingga masak, masukkan santan, aduk-2 hingga masak, masukkan air, kayu manis, tunggu masak, masukkan, kaldu jamur dan garam, cicipi, jika sesuai, masukkan potongan ayam yg sdh digoreng, diamkan hingga masak, kecilkan api selama 20 menit… selesai

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan OPOR Ayam Negeri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!