Ayam Rica Rica
Ayam Rica Rica

Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica:
  1. Sediakan Bahan Utama
  2. Siapkan 1 ekor Ayam
  3. Gunakan Bumbu marinasi
  4. Sediakan Perasan air jeruk nipis
  5. Gunakan 1 sdm Garam
  6. Gunakan 5 lembar daun jeruk diiris
  7. Ambil Bumbu uleg kasar
  8. Ambil secukupnya Cabe rawit merah
  9. Gunakan secukupnya Cabe merah keriting
  10. Gunakan 2 buah Cabe merah besar
  11. Sediakan segenggam Bawang merah
  12. Sediakan segenggam Bawang putih
  13. Sediakan 1/2 ruas jari Jahe
  14. Siapkan Bumbu kasar
  15. Siapkan 4 lembar daun salam
  16. Sediakan 2 sereh geprek
  17. Ambil 1/2 tomat
  18. Gunakan Tambahan
  19. Gunakan Totole
  20. Siapkan Garam
  21. Ambil Gula
  22. Sediakan Lada
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica:
  1. Cuci bersih ayam, dan langsung ditaburi bumbu marinasi. Tunggu 30 menit, masukin kulkas.
  2. Setelah 30 menit, goreng ayam sampai matang. Jangan terlalu kering, nanti ayamnya keras. (Api wajib kecil, masukin ayam pas minyak panas banget ya).
  3. Uleg bumbu/blender kasar juga boleh. Setelah itu tumis bumbu dengan minyak sampai harum. Masukkan tomat, daun salam, sereh totole, garam, lada dan gula. Koreksi rasa
  4. Bila rasa sudah sesuai bisa masukkan ayam dan diaduk merata. Setelah rata, bisa dinikmati dengan nasi panas langsunggšŸ¤¤šŸ¤¤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!