Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam saus asam manis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Lihat juga resep Ayam Koloke asam manis enak lainnya. Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis):
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Gunakan Bahan pelapis adonan basah:
- Gunakan 1 sdm sagu tani
- Gunakan 2 sdm terigu lencana merah protein rendah
- Gunakan 20 ml air
- Sediakan Bahan pelapis adonan kering:
- Siapkan 2 sdm sagu tani
- Siapkan 5 sdm terigu
- Ambil 1 sdt black pepper powder
- Siapkan 1 sdt garlic powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Sedikit penyedap rasa ayam
- Sediakan Bumbu iris:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 siung bombay
- Ambil Bumbu saus:
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap Inggris
- Siapkan Sesuai selera garam, gula, penyedap
Lihat juga resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Merah Putih enak lainnya. Ayam kuluyuk terbuat dari fillet ayam yang dibalut tepung. Pelengkapnya berupa saus kental bercitarasa asam manis mirip saus fuyunghai. Ayam kuluyuk di sini punya saus asam manis yang berlimpah dan rasanya gurih mantap.
Cara membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis):
- Filet dada ayam dan potong kecil-kecil sesuai selera. Marinasi dengan lada, garam dan penyedap rasa ayam. Sisihkan
- Siapkan bumbu-bumbu iris nya duo bawang dan Bombay. siapkan sayuran pelengkap aku pakai sayuran frozen mix.
- Buat adonan pelapis nya terdiri dari adonan basah dan kering. masukan ayam kedalam adonan basah, kemudian taruh kedalam adonan kering ratakan sampai adonan tepung menempel sempurna. Goreng ayam yg telah dibaluri tepung kedalam minyak panas. Goreng hingga golden brown.
- Selanjutnya membuat saus asam manis dengan menumis bumbu yg telah diiris hingga harum tambahkan sayuran frozen, kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap inggris, gula garam penyedap sesuai selera. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Sajikan ayam goreng beri saus asam manis.
Di sini juga ada ayam cah jamur, ayam goreng mentega hingga sapo tahu seafood. Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas, saus tomat dan juga sedikit kecap manis. Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Resep ayam kuluyuk ini nama lainnya banyak banget ada ayam asam manis, ada lagi ayam saos lemon dan lain sebagainnya, resep praktis dan simpel ini cocok buat emak - emak yang super sibuk bingung. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
