Anda sedang mencari ide resep garang asem sayap ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem sayap ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem sayap ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem sayap ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Source : Indry Hapsari Aq dulu makan ini waktu di jakarta. Tp klo garang asem sih setahuku Khas Semarang yah 😁 pas aq makan itu rasanya enaak bgt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem sayap ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asem Sayap Ayam memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Sayap Ayam:
- Siapkan 6 sayap ayam
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 2 buah putih telur
- Ambil Bumbu ; (potong tipis)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Gunakan 6 cabe hijau keriting
- Gunakan 6 cabe rawit
- Siapkan 6 buah belimbing wuluh
- Sediakan 4 buah tomat hijau
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit lada
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan Bumbu kaldu (Royco ayam)
- Gunakan secukupnya Garam
Saat ada saudara yang punya hajat di Semarang, salah satu hidangannya ada garang asem ayam. Rasanya gurih, asem, ada pedesnya juga. Kali ini ingin mencoba membuat seperti itu. Alhamdulillah mirip banget rasanya, daannn yang membahagi.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Sayap Ayam:
- Siapkan bahan
- Siapkan bumbu
- Bersihkan ayam, rebus dulu biar empuk
- Masukan ayam, campurkan bumbu halus dan garam serta royco tambahkan santan, putih telur dan 2 batang serai, aduk merata
- Ambil daun pisang, bungkus masing-masing 1 ayam, berikan bumbu iris secukupnya termasuk 1 irisan jahe, 1 iris lengkuas dan daun salam. Buang batang serai di akhir bungkusan. Untuk anak-anak jangan ditambahkan cabe
- Kukus selama kurang lebih 1 jam
- Siap untuk di santap bersama keluarga dengan nasi hangat
Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Sayap Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
