Lagi mencari inspirasi resep garang asem sayap ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem sayap ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem sayap ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem sayap ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Source : Indry Hapsari Aq dulu makan ini waktu di jakarta. Tp klo garang asem sih setahuku Khas Semarang yah 😁 pas aq makan itu rasanya enaak bgt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem sayap ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Sayap Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem Sayap Ayam:
- Sediakan 5 buah Sayap ayam (kira2 300gram)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe hijau Besar
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Ambil 1/4 butir air jeruk lemon (asli belum ing wuluh)
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 100 ml santan
- Siapkan 100 ml kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Untuk tingkat keasaman dan kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. Ketika kebanyakan orang saat ini sedang memasak olahan daging kambing / sapi, saya lebih pilih masak ayam dikuah asem seger 😃 Anak anak suka banget ( karena ketika memasak yang terlintas di pikiran adalah apakah anak anak menyukainya. Ayam, bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Saat ada saudara yang punya hajat di Semarang, salah satu hidangannya ada garang asem ayam.
Cara menyiapkan Garang Asem Sayap Ayam:
- Siapkan bumbu Yang sudah dihaluskan Dan diiris, panas kan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus Dan bawang merah, bawang putih iris
- Jika sudah layu Dan wangi, lalu masukkan bumbu lainnya, Dan ayam (ayam sudah Saya rebus dulu)
- Lalu masukkan air kaldu, perasan air jeruk Dan tomat, tambah kan garam Dan penyedap masak sampai mendidih
- Masukkan santan,, lalu cabe hijau besar, Koreksi rasa 😊..
Rasanya gurih, asem, ada pedesnya juga. Kali ini ingin mencoba membuat seperti itu. Alhamdulillah mirip banget rasanya, daannn yang membahagi. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Sayap Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
