Ayam Geprek Cabe Ijo
Ayam Geprek Cabe Ijo

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Cabe Ijo memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Cabe Ijo:
  1. Sediakan 2 kg ayam (boleh fillet boleh ngga)
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan Bumbu Halus :
  4. Sediakan 10 siung bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 20 biji cabai hijau besar
  7. Gunakan 25 biji cabai rawit hijau
  8. Gunakan 1/2 buah tomat
  9. Gunakan Secukupnya garam
  10. Ambil Secukupnya gula
  11. Gunakan Secukupnya air
Cara membuat Ayam Geprek Cabe Ijo:
  1. Seperti biasa cuci bersih ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 5-10 menit.
  2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Kalau mau setengah matang juga boleh ya. Sambil menunggu, siapkan bahan bumbu halus. Bahan2 nya disesuaikan aja sama banyak nya ayam ya. Kalo suka pedas boleh ditambah kalo ga suka pedas dikurangi.
  3. Blender atau uleg bumbu halus. Sisihkan di wadah lain. Jika ayam sudah selesai digoreng semua, angkat dan sisihkan di wadah lain. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kalo mau ditambahkan daun jeruk juga boleh ya.
  4. Sudah sedikit harum, tambahkan air. Aduk2 dan test rasanya. Masak hingga bumbu halus merata. Kalau ayamnya setengah matang, pas bumbu nya masih sedikit basah masukin ayamnya ya. Kalau ayam nya matang, pas bumbu nya udah matang aja masukin ayamnya.
  5. Aduk2 ayam dan cabe. Lalu angkat dan sajikan di piring dengan nasi hangat💚

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!