Opor Ayam Lebaran
Opor Ayam Lebaran

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Lebaran:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam kampung
  2. Ambil 5 butir bawang merah
  3. Ambil 3 butir bawang putih
  4. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  5. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  6. Gunakan 3 butir kemiri
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Sediakan Secukupnya gula pasir
  9. Sediakan 3 lembar daun salam
  10. Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas memarkan
  11. Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
  12. Siapkan 1 cm kunyit
  13. Gunakan 1 batang serai
  14. Ambil 3 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 1/2 butir kelapa santan
  16. Ambil Secukupnya bawang merah goreng
  17. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:
  1. Kukus ayam kurang lebih 30 menit agar kenyal
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit setelah halus tambahkan merica bubuk dan ketumbar bubuk aduk rata
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukan daun salam, lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk, masuk kan ayam tambahkan sedikit air, masak sebentar hingga bumbu meresap ke ayam
  4. Masuk kan santan tunggu sampai mendidih, tambahkan gula dan garam, tes rasa, masak kira- kira 20 menit, angkat taburi bawang merah goreng

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!