Lagi mencari ide resep sop ayam ala2 pak min yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam ala2 pak min yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Temen-temen yang suka kuliner tau dong sop ayam yang terkenal enak itu? Namanya sop ayam pak min, video resep kali ini saya. Tugimin semula bekerja serabutan mulai dari tukang becak, makelar sepeda hingga pernah menjadi veteran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ala2 pak min, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam ala2 pak min enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam ala2 pak min yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop ayam ala2 pak min memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop ayam ala2 pak min:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 butir pala
- Ambil 1 ruas jahe (digeprek)
- Ambil 1 batang serai, ambil putihnya (digeprek)
- Sediakan 1 buah daun salam
- Gunakan secukupnya Gula, garam
- Gunakan Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya Garam
Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Lihat juga resep Sup ayam shedapp enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sop ayam ala2 pak min:
- Didihkan air terlebih dahulu. Setelah mendidih, masukkan ayam. Rebus sekitar 10-15 menit. Jika sudah keluar busa2 putih dari rebusan ayam,buang air rebusan pertama. Ganti air.
- Masukkan bumbu halus dan semua bahan (kecuali daun bawang) bersama ayam. Masak hingga ayam empuk.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan koreksi rasa.
- Angkat, sajikan bersama irisan seledri dan bawang goreng.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa. Sop ayam pak min adalah salah satu sop ayam yang sudah terkenal di berbagai daerah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam ala2 pak min yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
