Opor Ayam kampung lebaran
Opor Ayam kampung lebaran

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam kampung lebaran menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam kampung lebaran:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung/boleh diganti dgn ayam pejantan
  2. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  3. Siapkan 2 lembar daun salam
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Ambil 7 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 4 butir kemiri sangrai
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdt merica
  10. Ambil 1 cm kunyit
  11. Sediakan 1 cm lengkuas
  12. Ambil 1 cm jahe
  13. Sediakan 2 sdm bubuk cabe
  14. Gunakan 1 sachet santan instan
  15. Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat Opor Ayam kampung lebaran:
  1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih
  2. Rebus ayam dengan menambahkan 800 ml air sampai empuk.. Bisa pakai presto
  3. Tumis semua bumbu halus sampai aroma wangi keluar… Lalu masukan serai.. Daun salam dan daun jeruk kemudian tambahkan sedikit air
  4. Setelah bumbu matang masukan pada rebusan ayam aduk rata
  5. Kemudian masukan santan sachet.. Jangan lupa terus diaduk biar tidak pecah
  6. Kemudian tambahkan garam… Gula lalu tes rasa…. Setelah mantapppp… Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya….

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!