Lagi mencari ide resep semur ati ampela sayap ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ati ampela sayap ayam tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bothok ati ampela ayam dan tahu enak lainnya. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ati ampela sayap ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ati ampela sayap ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ati ampela sayap ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ati ampela sayap ayam tahu menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur ati ampela sayap ayam tahu:
- Sediakan 6 ptg sayap ayam, cuci bersih rebus sebentar
- Sediakan 4 pasang ati ampela ayam, cuci bersih rebus sebentar
- Gunakan 2 buah tahu putih potong dadu agak besar goreng 1/2matang
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 buah tomat merah agak besar (klo kecil pake 1)
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Garam, gula, lada bubuk, royco/totole
- Gunakan Air matang
- Ambil Minyak goreng
Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Cara membuat semur ayam ati ampela: Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan jahe sampai haruum. Masukkan kentang, masak hingga air mendidih, masukkan gula, garam, ketumbar, penyedap. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Cara membuat Semur ati ampela sayap ayam tahu:
- Cuci bersih bawang merah putih, cabe merah kriting, kemiri, jahe, tomat haluskan bisa diuleg ato pake blender (saya pake blender)
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas tumis sampe harum
- Masukkan sayap dan ati ampela tumis sebentar dgn bumbu masukkan air sampe terendam aduk2 rata, tambahkan kecap manis, garam, gula, lada bubuk, dan royco/ totole aduk2 rata sebentar hingga air mendidih
- Setelah air mendidih masukkan potongan tahu goreng aduk2 rata koreksi rasa setelah pas masak sebentar smpe air agak menyusut dan bumbu meresap, sajikan dengan taburan bawang goreng
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur ini makanan masa kecil saya, dulu ibu saya bikin apa saja disemur, krn berkuah dan jadi enak hahahhaha. Telur rebus, tahu goreng, telur dadar, telur ceplok, ayam, daging, ampela ati huaa banyak. Hapus Resep Semur Ayam Tahu Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ati ampela sayap ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
