Anda sedang mencari ide resep sayap goreng isi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap goreng isi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap goreng isi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayap goreng isi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Unik banget resep satu ini, nasi goreng diisi ke dalam sayap ayam. Lihat juga resep Oriental Spicy Chicken Wings enak lainnya. Cara membuat Sayap Ayam Isi yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap goreng isi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayap goreng isi menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayap goreng isi:
- Sediakan 500 gr sayap ayam tanpa tulang
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan 250 gr ayam cincang
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang merah+1 siung bawang putih cincang halus tumis
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
Sayat dengan pisau, tulang di dekat setiap persedian sayap untuk memutus urat-urat yang akan menyulitkan proses pengeluaran tulang. Sayap ayam isi ini cocok untuk dibuat jadi stok frozen food. Simpan dalam freezer sayap yang telah dikukus dan goreng setiap saat akan disantap. Nasi Goreng antara menu kegemaran ramai.
Langkah-langkah membuat Sayap goreng isi:
- Keluarkan tulang sayap, tp jgn sampai merusak kulitnya, kemudian marinasi selama 15 menit dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk
- Sambil menunggu, buat adonan isi : campurkan ayam, telur, duo bawang, daun bawang, garam, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, aduk hingga rata
- Masukan tepung tapioka dan maizena, aduk hingga rata
- Isi sayap yang telah dimarinasi dengan adonan isian
- Kukus sayap yg telah diberi isian hingga matang
- Setelah matang tiriskan sayap ayam
- Goreng sayap ayam saat sudah dingin hingga kuning kecoklatan
- Sayap ayam siap disajikan
Jangan menjatuhkan potongan sayap dari jarak yang tinggi karena minyak panasnya bisa memercik dan membuat kulit melepuh. Resep Sayap Goreng Ketumbar yang mudah dan lezat, lihat juga tips membuat Es Lilin Regal dari Chef Yummy. -Semat ujung sayap yang terbuka dengan tusuk gigi jika perlu. Goreng sayap dengan api sedang-kecil hingga berwarna kecoklatan.-Angkat dan tiriskan.-Sayap Ayam Isi siap disajikan. Goreng dalam minyak sederhana panas sampai setengah matang. Masukkan semua sayap ayam goreng sampai tersalut rata dengan saus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayap goreng isi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
