Anda sedang mencari inspirasi resep (17) ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (17) ayam rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (17) ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan (17) ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (17) ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (17) Ayam Rica-rica menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan (17) Ayam Rica-rica:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 lembar daun pandan yg muda, iris2
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang tulang, iris2
- Ambil 2 batang daun bawang, iris2
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil Secukupnya gula, garam, merica, dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air matang
- Gunakan 🌶Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
Langkah-langkah membuat (17) Ayam Rica-rica:
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu oreng ayam sebentar (jangan sampai kering) sisihkan
- Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Lalu masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk rata masak sampai bumbu matang.
- Lalu tuang air, biarkan sampai mendidih, beri gula, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masukkan ayam, aduk rata kembali, masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang, tes rasa.
- Angkat lalu sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (17) ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
