Anda sedang mencari ide resep opor ayam lebaran tanpa penyedap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran tanpa penyedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran tanpa penyedap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lebaran tanpa penyedap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam lebaran tanpa penyedap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran tanpa penyedap menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Lebaran tanpa penyedap:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 bungkus santan kara yang kecil2
- Gunakan secukupnya Air disesuaikan dengan kebutuhan
- Sediakan 3 batang daun bawang di potong tipis2
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil secukupnya garam,gula pasir
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 8 buah Bawang merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri yang sudah disangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 cm kencur
- Gunakan 2 cm jahe
Kali ini dapur ayelin mau masak opor ayam. masaknya mudah dan bahannya simpel. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Menu ini sering kita temui saat lebaran atau perayaan hari Islam lainnya. Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran tanpa penyedap:
- Cuci bersih ayam dan dipotong2 sesuai selera
- Campurkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam potongan ayam2 tadi
- Diamkan supaya bumbu meresap ke dalam ayam, panaskan minyak goreng didalam wajan yg agak besar kemudian tumis dengan api sedang daun bawang,lengkuas yg sdh digeprek,daun jeruk,daun salam
- Setelah layu dan berbau wangi masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu tadi dan ditumis sampai bumbu berbau wangi
- Kemudian masukkan air sampai ayam terendam dan biarkan sampai daging ayam matang
- Setelah daging ayam matang,masukkan santan, garam,gula secukupnya sesuai selera dan tunggu sampai kuah mendidih
- Setelah mendidih matikan kompor dan koreksi rasa.
- Opor ayam siap disajikan dengan ditaburi bawang goreng…..
Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran tanpa penyedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
