Lagi mencari ide resep ayam geprek pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lokasi : Ayam Geprek Bu Rum Jl. Depok, Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta #KulinerYogyakarta #KulinerJogja. Bagi pecinta makanan pedas, ayam geprek pasti tidak asing ditelinga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek pedas menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek pedas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong jadi 8)
- Ambil Bahan tepung
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm royco
- Siapkan Bahan sambel
- Gunakan 32 buah cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Sejuput micin
- Ambil Sejuput gula
- Siapkan 300 ml minyak panas
- Ambil Bumbu marinansi
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 siunh bawang putih
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm garam
Nah, untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu. Meskipun pedas ayam geprek selalu banyak peminatnya. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Dari ayam sampai iga, dari extra pedas sampai legit.
Cara membuat Ayam geprek pedas:
- Siapkan semua bahan, rebus ayam dg bumbu marinasi sebentar, kemudian angkat tiriskan
- Kemudian, buat adonan tepung basah dan kering,gulingkan ayam kedalam tepung basah, kemudian kering, lakukan berulang sampai selesai, lalu panaskan minyak, goreng ayam sampai matang,angkat tiriskan
- Kemudian uleg cabe, bwput, garem, gula, micin, uleg kasar, panaskan minyak bekas gorengan ayam tadi, kemudian siram sambel dg minyak tersebut
- Taroh ayam di atas sambel yg sudah di siram minyak panas, lalu geprek, selesai siap di sajikan, selamat mencoba semuanya 💛💛💛
Ayam geprek Istimewa selalu berkomitmen untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan mematuhi standar higienitas dan sanitasi. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Cukup bumbunya pakai bawang putih sama cabai setan, diulek bersama ayam goreng atau ayam krispi. Di atas piring anyaman bambu nampak ayam goreng Rasa pedas sambal begitu menonjok karena sambal diracik langsung dari rawit segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
