Lagi mencari ide resep opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung (kuah lontong lebaran), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Assalamu'alaikum temen temen. tidak berasa sebentar lagi lebaran ya temen temen tapi sebelum lebaran aku ingin berbagi resep opor ayam khas ibuku yang super mantap banget. ciri opor ayam adalah warnanya kuning atau pucat dengan kuah kental sebagai pelengkap saat makan lontong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran):
- Gunakan 2 ekor ayam kampung
- Siapkan 2-3 buah kelapa parut (pisahkan yang kental dan yang encer)
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah serai (geprek)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 bungkus masako ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang di haluskan :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 3 buah kunyit
- Gunakan 1 buah kincur
- Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai)
Langkah praktis resep opor ayam kuah putih: - Cuci ayam, tiriskan. - Siapkan bumbu dan haluskan. Cara Membuat Opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Cara membuat Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran):
- Tumis bumbu yang telah di haluskan,salam,serai,lengkuas,daun jeruk, hingga matang lalu masukan ayam aduk rata
- Kemudian masukan santan encer, garam, gula, penyedap rasa masak hingga ayam empuk
- Setelah empuk masukan santan kental hingga mendidih / meletup2 (jangan dibiarkan lama nanti pecah santan)
Biasanya opor ayam spesial ini disajikan bersama lontong atau ketupat pada saat ada acara spesial seperti lebaran dan hajatan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
