Sedang mencari inspirasi resep risoles isi ragout ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risoles isi ragout ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles isi ragout ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan risoles isi ragout ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^. Risol ini kubuat di hari Minggu pagi,bbrp aku. risoles, ragout ayam, cara membuat ragout ayam yang creamy, how to prepare creamy chicken ragout for Indonesian style of risolle, cook like kayka 🍀🍀🍀 🤳🏻INSTA. Yang namanya risoles tuh sudah menjadi makanan yang banyak digemari, dan sudah sering kita jumpai di lapak penjual kue basah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan risoles isi ragout ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Risoles Isi Ragout Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Risoles Isi Ragout Ayam:
- Gunakan Bahan Isian (Ragout)
- Ambil 200 g ayam
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan Seikat buncis
- Gunakan 5 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada, micin
- Sediakan Secukupnya keju potong
- Gunakan Bahan Kulit
- Gunakan 225 g tepung terigu
- Ambil 5 butir telur (3 butir untuk pembuatan kulit dan 2 butir untuk lapisan luar kulit yang telah didadar)
- Gunakan 2 sdm mentega/margarin
- Ambil 350 ml air/susu cair
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya tepung roti
Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang. Sangat sesuai dijadikan sajian kudapan di waktu lapang atau hidangan minum petang. Terdapat pelbagai resipi Risoles yang intinya dip elbagaikan.
Langkah-langkah membuat Risoles Isi Ragout Ayam:
- Cincang ayam, potong wortel menjadi dadu kecil, potong buncis dan cabe rawit tipis-tipis, dan ulek bawang putih.
- Tumis bawang putih lalu masukkan ayam, wortel, buncis, dan cabe rawit, kemudian tambahkan garam, lada, dan micin.
- Larutkan tepung dengan air di wadah terpisah, masukkan gula. Setelah tercampur merata, tuang larutan tersebut ke dalam tumisan isian. Aduk hingga tekstur isian mengental, lalu sisihkan.
- Untuk pembuatan kulit: campurkan tepung yang telah diayak, telur, garam, lalu air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian masukkan mentega/margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga halus dan merata.
- Panaskan teflon, lalu dadar satu persatu kulitnya dengan cara: ambil adonan menggunakan sendok sop tuang ke teflon (api kecil), teflon diputar pelan-pelan agar adonan menyebar dan teksturnya tipis.
- Kulit yang telah didadar, diberikan isian ragout, keju potong, lalu dibungkus. Kemudian dicelupkan ke kocokan telur dan dibalut dengan tepung roti, lalu terakhir masukkan ke wajan dengan minyak panas dan goreng.
- Risoles isi ragout ayam siap disajikan dan disantap.
Salah satunya yang sedap dan mudah ialah resipi yang dikongsi oleh Opah Mas Cotek. Risoles mempunyai cita rasa yang unik, mempunyai beraneka macam isian dan dapat dinikmati baik dengan saus sambal ataupun dengan mayonaise. Nah jika ingin membuat risoles, simak resep yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Kamu bisa membuat risoles ragout ayam dan risoles sayur. Simak pula cara membuat kulit risoles tipis dan tak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat risoles isi ragout ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
