Lagi mencari inspirasi resep sup ayam klaten - pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam klaten - pak min yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam klaten - pak min, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam klaten - pak min yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam klaten - pak min yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Klaten - Pak Min menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam Klaten - Pak Min:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung (saya pakai ayam potong biasa😁)
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 3 ruas jahe geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan 1 bks lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Seledri dan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Klaten - Pak Min:
- Cuci bersih ayam, potong2 wortel agak tebal biar tidak mudah hancur.
- Rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan kayu manis. Oh iya kalau merebus ayam pastikan air sudah mendidih dahulu sebelum memasukkan ayam agar kuah tidak anyir atau bau darah, tips ini berlaku juga buat daging.
- Tumis bawang putih geprek hingga kecoklatan, tiriskan dan masukkan ke rebusan ayam.
- Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk, biarkan mendidih sampai ayam empuk dengan api kecil. Terakhir masukkan wortel, saya masukkan wortel diakhir karena sayuran tidak boleh direbus terlalu lama agar kandungan vitaminnya tidak hilang dan juga warnanya tetap cantik 🤗
- Sajikan sup ayam dengan taburan seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Klaten - Pak Min yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
