Risoles Ragout Ayam Wortel
Risoles Ragout Ayam Wortel

Sedang mencari inspirasi resep risoles ragout ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risoles ragout ayam wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Video cara membuat Risoles Ragout Simple dan Enak. Ragout adalah isi risoles dengan cincangan sayuran seperti wortel, buncis dan ayam suwir, yang diberi pengental tepung terigu. Risoles merupakan camilan khas Indonesia yang sudah sangat populer sekali di kalangan pecinta kuliner. biasanya risoles ini banyak disajikan saat acara-acara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles ragout ayam wortel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan risoles ragout ayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah risoles ragout ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risoles Ragout Ayam Wortel menggunakan 25 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Risoles Ragout Ayam Wortel:
  1. Gunakan Bahan kulit
  2. Gunakan tepung terigu
  3. Siapkan air
  4. Sediakan garam
  5. Ambil telur
  6. Sediakan minyak
  7. Ambil Bahan isian
  8. Ambil dada ayam ukuran kecil
  9. Sediakan wortel potong dadu
  10. Siapkan daun seledri
  11. Sediakan garam
  12. Ambil gula
  13. Sediakan kaldu bubuk
  14. Gunakan lada bubuk
  15. Ambil tepung terigu
  16. Ambil margarin
  17. Ambil daun salam
  18. Gunakan daun jeruk
  19. Ambil jeruk nipis
  20. Ambil air
  21. Gunakan Bahan pencelup
  22. Sediakan tepung terigu
  23. Sediakan air
  24. Gunakan Bahan lain
  25. Ambil Tepung panir

Risoles Ragout Ayam, Camilan Sehat Buat Si. Kecil Risoles ragout ayam memang sudah familiar bagi kita. Masukkan seledri dan ayam, aduk rata. Jika Anda menggunakan ayam cincang, masukkan ayam dulu setelah menumis bawang baru masukkan wortel.

Langkah-langkah membuat Risoles Ragout Ayam Wortel:
  1. Membuat isian : cuci ayam sampai bersih, jangan lupa beri jeruk nipis tunggu sebentar kemudian cuci lagi sampai bersih. Kemudian didihkan air tambahankan daun salam dan daun jeruk,lalu masukkan ayam. Rebus dengan api kecil.
  2. Setelah ayam empuk kira2 airnya tinggal separuh,matikan api. Tunggu dingin kemudian di suwir2. Sisihkan
  3. Rebus wortel yang telah di potong sampai matang/empuk. Kemudian tiriskan
  4. Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah di cincang halus. Kemudian masukkan wortel dan ayam. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu sambil di aduk2. Gunakan api kecil.
  5. Setelah tepung rata masukkan 500 ml air sisa rebusan ayam sambil terus diaduk. Kemudian tambahkan gula,garam,lada bubuk dan kaldu bubuk dan daun seledri yg di cincang halus. Masak hingga mengental.
  6. Sambil menunggu isian dingin. Kita buat kulit risolesnya. Masukkan tepung terigu, telur, garam kemudian tambahkan air dan aduk hingga rata.
  7. Setelah rata masukkan minyak kocok sampai adonan larut semua. Kemudian saring
  8. Panaskan teflon beri minyak tipis(sekali aja pas pertama mau masukkan adonan). Masukkan satu centong sayur dan angkat teflon goyangkan agar adonan rata. Setelah pinggiran kering lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis.
  9. Siapkan kulit risole beri isian kemudian lipat dan gulung. Kemudian masukkan ke larutan pencelup dan setelah itu gulingkan di tepung panir.
  10. Lakukan sampai kulit habis. Kemudian simpan risoles di dalam wadah tertutup dan simpan di freezer agar tepung panir menempel dan tidak rontok saat di goreng.
  11. Goreng risole dalam minyak panas dengan api sedang sampai warna coklat keemasan. Risole siap di nikmati.
  12. Siap di nikmati. Pakai cabe atau saus sambal tergantung selera

Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan. Yuk simak resep risoles ragout isi daging ayam tersebut di sini. Ada risoles isi mayonaise, daging ayam, sayuran, keju, dan masih banyak lagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat risoles ragout ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!