Resep Mama Muda

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran legendaris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran legendaris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran legendaris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam lebaran legendaris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran legendaris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran Legendaris memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran Legendaris:

1. Sediakan 2 ekor ayam kampung/pejantan muda
2. Siapkan 5 butir telur rebus
3. Siapkan Tahu
4. Siapkan Bumbu Halus:
5. Sediakan 12 butir bawang putih
6. Sediakan 6 butir bawang merah
7. Siapkan 5 butir kemiri
8. Gunakan 1 sendok teh merica
9. Ambil 1 ruas kunyit
10. Sediakan Garam
11. Siapkan Bumbu cemplung:
12. Siapkan Salam, sereh, laos
13. Ambil Vetsin
14. Siapkan santan segar dari 1 butir kelapa tua
15. Siapkan 2 buah gula jawa

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran Legendaris:

1. Tumis bumbu halus, salam, laos, sereh sampai wangi
2. Rebus potongan ayam di air mendidih, mendidih dulu airnya baru masukkan ayam, ayam harus terendam air.
3. Masukkan bumbu tumis, gula jawa, dan vetsin ke dalam rebusan ayam. Rebus sampai bumbu meresap, air hampir habis.
4. Setelah ayam empuk masukkan santan, tahu dan telur rebus, rebus sampai mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
5. Sesuaikan gula dan garam. Taburi bawang goreng.
6. Santap dengan lontong, sambal goreng krecek dan bubuk kedelai.. yummm!! Agar Opor tidak basi, jangan lupa untuk memanaskan hingga mendidih, setelah api dimatikan jangan diaduk aduk. Makin sering dipanaskan, rasanya makin mantap!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran Legendaris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!