Sedang mencari inspirasi resep risol ayam keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal risol ayam keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bismillah Assalamualaikum Haiii Bunda haiii teman-teman semua.kali ini saya bikin risol kesukaan keluarga di rumah nihh rasa nya enak bumbu bumbu nya juga. Risol mayo ayam jamur. foto: Instagram/@dapoera.id. Lihat juga resep Risol Mayunet (mayo keju kornet) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol ayam keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan risol ayam keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan risol ayam keju sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risol ayam keju menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Risol ayam keju:
- Siapkan Bahan Kulit
- Gunakan 10 gram susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1/2 tsp garam
- Sediakan 1 tbsp minyak goreng
- Ambil 1 tbsp margarin leleh
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Siapkan 600 ml air aqua
- Gunakan Bahan Isi :
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris halus
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan (saya parut)
- Gunakan 250 gram ayam cincang
- Gunakan 50 gram tepung terigu serbaguna
- Gunakan 300 ml susu cair
- Siapkan 50 ml air aqua
- Gunakan 50 gram keju parut
- Sediakan 2 tbsp margarin
- Ambil secukupnya Gula, garam, merica
- Sediakan Bahan Baluran :
- Siapkan 100 ml susu cair
- Sediakan 1 sdm terigu
- Ambil 250 gr tepung panir
- Sediakan Baham Lem :
- Siapkan 2 sdm tepung sagu/maizena /tapioka
- Gunakan 1 sdm air
Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan potongan/parutan keju agar lebih gurih dan creamy. There are many rissoles recipe about. The skin and filling varies a lot. I have been looking for a soft and thin skin with ragout filling recipe.
Cara menyiapkan Risol ayam keju:
- Campur semua bahan kulit. Aduk hingga semua tercampur rata dan terlihat licin.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Kuasi dengan margarin. Tuang secukupnya adonan kulit ratakan dengan cara menggoyangkan wajannya. Bila sudah terlihat agak kering langsung luncurkan ke piring ya :) Tidak perlu dibalik. kalau terlalu kering nanti malah retak
- Bikin Isian : Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam yang sudah dicincang halus (saya menggunakan hand blender), aduk hingga berubah warna. Tambahkan susu cair lalu tepung. Aduk cepat dengan api kecil. Tambahkan air. Beri bumbu bumbu.Aduk rata hingga air agak mongering. Matikan api. Terakhir masukkan keju. Aduk rata. Biarkan dingin
- Isi kulit risol dengan bahan isian yang sudah dingin. Kira kira caranya seperti gambar disamping ya :)
- Siapkan bahan baluran. Masukan hasil langkah no.4 ke dalam bahan baluran (campuran susu dan tepung terigu) kemudian gulingkan ke tepung panir,tekan tekan biar tepung panir menempel dengan rata. Diamkan sebentar sekitar 30 menit sebelum digoreng supaya tepung panir menempel dengan sempurna.
- Goreng dengan api sedang. mmmh,,, Yummy… :) ** saat mengisi bisa ditambahkan dengan irisan telur rebus
Mendengar kata risol, sepertinya sudah biasa karena hanya berisi daging ayam dan sayuran. Tapi kali ini berbeda, Yummy mempunyai resep khusus yaitu risol dengan kornet keju dan telur. Resep Telur Ayam dengan Keju yang membuat rasa gurih. Siapkan tepung panir untuk menggoreng risol. Goreng risol dengan api cukup besar agar lebih kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat risol ayam keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
