Sedang mencari ide resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sop Ayam Pak Min kali pertama dibikin oleh mendiang pasangan suami-istri, Tugimin Mangun Berjalan melintasi Kabupaten Klaten dan sekitarnya, cukup mudah ditemui umbul-umbul warna hijau bertuliskan "Sop Ayam Pak Min". Sup ini menjadi salah satu kuliner legendaris asal Klaten. Yang udah nyobain sop ayamnya pak min pasti tau dong gimana rasanya, nah disini aku coba eksekusi resepnya dengan sedikit variasi yaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Ambil 1/2 ekor Ayam dipotong2 & cuci bersih (Arni,5 buah Sayap Ayam)
- Sediakan Resep asli 1 ekor ayam
- Gunakan 1/2 buah Wortel,iris bulat (resep asli tidak pakai wortel)
- Ambil Arni 1 buah Wortel
- Ambil 5 siung Bawang Putih, geprek
- Ambil 2 batang Sereh ambil bagian putihnya
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya, belah 2
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 ruas jari Jahe, geprek
- Gunakan 1 sdm Merica Bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk (resep aslinya 2 sdm)
- Siapkan Secukupnya Air (untuk merebut ayam dan kuah sop)
- Ambil 2 cm Kayumanis
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir dan Garam
- Sediakan 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan 1 batang Daun Bawang, potong 1 cm (tambahan Arni)
- Gunakan Secukupnya Daun Seledri,iris halus untuk taburan
- Sediakan Secukupnya Bawang Goreng untuk taburan (saya tidak pakai)
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Cara membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Rebus ayam sampai empuk,tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dalam panci hingga harum,masukan merica bubuk,jahe,daun salam,daun jeruk dan sereh.
- Masukan air dan wortel,masak hingga mendidih.
- Masukan ayam, kayumanis dan daun bawang masak sampai mendidih.
- Masukan gula pasir,garam dan kaldu bubuk,masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya tidak pakai)
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Sup ayam Klaten ala Pak Min. foto: Instagram/@endahomemade. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Hampir setiap kali melakukan perjalanan melewati Klaten, menyempatkan sejenak berhenti di Warung Sop Ayam Pak Min yang. Lihat juga resep Sup ayam shedapp enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
