Sedang mencari inspirasi resep risol sayuran + daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal risol sayuran + daging ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol sayuran + daging ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan risol sayuran + daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Risol Ayam Sayuran bisa jadi salah satunya. Ibu bisa membuat kulit dan isian nya sendiri dirumah. Lebih higienis dan praktis tentunya, apalagi kalau menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat risol sayuran + daging ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risol sayuran + daging ayam menggunakan 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Risol sayuran + daging ayam:
- Sediakan Kulit
- Gunakan 230 gram terigu
- Gunakan 20 gr sagu
- Ambil 1 telur kocok dulu
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Isian
- Siapkan potong kecil Daging ayam
- Sediakan potong kecil Wortel
- Sediakan Kentang potong kecil, goreng dl
- Sediakan iris Daun bawang
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 2-3 siung Bawang putih
- Siapkan Royco
- Sediakan Lada
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan Telur
- Gunakan Tepung panir
Risol mayo daging asap. foto: Instagram/@ira.ayeshaa. Bisa disuwir suwir atau dipotong bentuk kotak dadu kecil. Masukkan wortel, buncis dan potongan kentangnya lalu aduk aduk lagi sebentar sampai sayuran layu. Lihat juga resep Risoles Sayuran enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Risol sayuran + daging ayam:
- Buat adonan kulit dengan mencampur semua bahan untuk kulitnya, jangan terlalu encer
- Pakai pan anti lengket (20cm) untuk membuat kulit. Di pan oles dulu dengan mentega supaya tdk lengket dan tuang skitar 1 sendok sayur untuk 1 lembar kulit risol
- Membuat isian :
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi dan kecoklatan masukan daging ayam dan aduk sampai ayam berubah warna
- Masukan kentang yang sudah di goreng dan juga wortel.. aduk sampai rata, beri 2 sdm tepung terigu untuk mengentalkan isian. Dalam resep ini kentang tdk sy goreng, tapi mertua sy biasa membuatnya dgn di goreng lbh dl jd aromany lbh wangi
- Beri air secukupnya untuk memasak supaya wortel lembek.
- Beri garam, royco, gula, lada dan cicipi rasanya apakah sudah pas. Sebelum air habis masukan daun bawang dan aduk rata sampai agak kering. Bila rasa sudah pas bisa di pindahkan ke piring
- Ambil selembar kulit risol dan isi dengan isinya. Isinya di ratakan dulu spy mudah membungkusnya. Lem pinggir kulit risol dengan air sagu spy tdk terbuka kulitny saat di goreng. Lakukan smp kulit dan isian habis
- Kocok telur dan beri sedikit air dan kecap asin angsa spy kulit ada sedikit rasa asin. Dan siapkan tepung panir di piring lain
- Lumuri risol yang sudah di bungkus dengan telur dan baluri dengan tepung panir
- Goreng risol yang sudah di balur panir ke minyak panas. Goreng sampai kecoklatan
- Angkat dan siap disajikan
Kue basah khas indonesia ini bahkan dikenal sampai ke manca negara lho. Risoles yang banyak dikenal ada dua macam yaitu risoles isi sayuran dan risoles isi ragout atau daging. Untuk yang suka pedas kue risol gurih ini nikmat dimakan dengan cabe rawit atau dicocol sambal maupun saus pedas. Sayuran kol atau kubis memang tetap nikmat meski dikonsumsi mentah. Namun, kol juga dapat diolah dengan ditumis atau dicampur bersama sop.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat risol sayuran + daging ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
