Sedang mencari ide resep risol isi rougut ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol isi rougut ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol isi rougut ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan risol isi rougut ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^. Risol ini kubuat di hari Minggu pagi,bbrp aku. Risol Isi Ragout Ayam (Chicken Ragout Rissoles ) There are ma ny rissoles recipe about.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan risol isi rougut ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Risol isi rougut ayam memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Risol isi rougut ayam:
- Gunakan bahan kulit :
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan telur ayam
- Siapkan susu cair (ini kurang lebih ya)
- Ambil bahan isi :
- Ambil kentang potong dadu kecil
- Siapkan wortel potong dadu kecil
- Ambil dada ayam yg sudah di rebus potong dadu/di suwir
- Siapkan daun bawang
- Ambil bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan bahan lainnya :
- Ambil telur
- Sediakan tepung roti
Dulu dulu kalau bikin risoles selalu pakai daging. Nah kali ini tertarik resepnya mbak Diah Raki yang bentuknya segitiga. Resep kulitnya dari Mbak Yulita Amaliawati dan isinya terinspirasi dari NCC. Memasak isi: Panaskan minyak tumis bwang putih dan bawang bombay hingga harum.
Langkah-langkah membuat Risol isi rougut ayam:
- Membuat isi : tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambah kan kaldu dari rebusan dada ayam, masukan kentang dan wortel. setelah mendidih masukan suwiran ayam. tambahkan gula garam lada bubuk. koreksi rasa, masukan daun bawang. tunggu hingga kentang dan wortel empuk dan air asat. selesai
- Buat kulit : campur terigu dan setengah bagian susu cair. setelah homogen masukan telur. aduk rata, atur keenceran dari adonan. kalo adonan kental kulit risol jadi tebal. jd ini sesuai selera aja ya mau tebal atau tipis permainan nya cuman di penambahan/pengurangan susu. susu bisa di ganti air biasa. kalau pake susu menurut saya kulit nya jd tidak mudah robek
- Setelah adonan kulit pas, saring agak tidak bergerindil.
- Panaskan teflon. bisa di olesi margarin tipis atau tidak, tergantung keadaan teflon, anti lengket atau tidak.
- Dadar di atas teflon. ketika adonan sdh matang balikkan teflon ke atas piring datar atau ke atas daun pisang. beri isian kemudian lipat dan gulung.
- Lakukan berulang sampai adonan habis
- Kalau saya memang bikin isian dulu, kemudian bikin kulit dan sambil di isi. jadi 1 kulit selesai langsung isi. begitu seterus nya sampai adonan habis
- Kocok lepas 4 telur. celupkan risol polos ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung roti sampai rata tertutup semua permukaan. tata ke dalam wadah. lakukan berulang sampai risol polos habis
- Risol siap di goreng
Hingga sekarang ini terdapat banyak sekali varian rasa dari risoles, masing-masing varian rasa tersebut dapat dibedakan berdasarkan isiannya. Ada risoles isi mayonaise, daging ayam, sayuran, keju, dan masih banyak lagi. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi salah satu varian resep camilan tersebut yakni resep risoles ragout ayam. Resep Risoles Rougut Ayam tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat risol isi rougut ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
