Sop Ayam Ala Pak Min
Sop Ayam Ala Pak Min

Anda sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam ala pak min yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam ala pak min yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam ala pak min sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ayam Ala Pak Min memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam Ala Pak Min:
  1. Gunakan 1/2 kg daging ayam (saya dada)
  2. Ambil 1/2 bagian wortel
  3. Ambil 1 buah kentang
  4. Gunakan 5 siung bawang putih
  5. Gunakan 3 iris jahe (geprek)
  6. Gunakan 2 batang serai (geprek)
  7. Gunakan 3 lembar daun salam
  8. Gunakan 5 lembar daun jeruk (belah 2, buang bagian tulang daunya)
  9. Siapkan 3 cm kayu manis
  10. Sediakan Secukupnya garam
  11. Siapkan Secukupnya gula
  12. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
  13. Gunakan 1 sdt bubuk kaldu ayam
Cara membuat Sop Ayam Ala Pak Min:
  1. Rebus ayam. Sambil menunggu empuk siapkan bumbu.
  2. Haluskan bawang putih.
  3. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan merica bubuk, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk. Lanjutkan menumis.
  4. Masukkan bumbu tumis ke ayam yg sedang direbus.
  5. Tambahkan wortel, kentang dan kayu manis serta garam, gula dan kaldu bubuk. Cek dan koreksi rasa.
  6. Setelah semua empuk, sajikan di piring.
  7. Sop siap dinikmati 😆 boleh ya ditambah bawang goreng atau daun bawang, tapi saya skip 😅

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam ala pak min yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!