Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam (pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam (pedas manis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam (pedas manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam (pedas manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam (pedas manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Ayam (Pedas Manis) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam (Pedas Manis):
- Gunakan 1/2 ekor ayam, direbus dahulu (aku tidak direbus dulu)
- Gunakan 2 ruas jari jahe digeprek
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang sere digeprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 keping kecil gula jawa
- Siapkan Secukupnya kecap, air dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam (Pedas Manis):
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersamaan dengan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap dan kaldu bubuk.
- Masak hingga ayam lunak dan air menyusut. Tes rasa angkat. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam (Pedas Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
