Sedang mencari ide resep dimsum ayam sambal asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam sambal asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam sambal asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam sambal asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam sambal goreng pedas manis gurih enak lainnya. Lihat juga resep Indomie kuah ayam asam manis enak lainnya. Coba dimsum ayam dengan saus pedas manis a la MAHI yang bakal bikin kamu ketagihan bikin dimsum sendiri di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ayam sambal asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum ayam sambal asam manis menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum ayam sambal asam manis:
- Sediakan 500 gram daging ayam bag dada
- Ambil 100 gram T.tapioka/kanji
- Siapkan 2 buah Putih telur
- Sediakan secukupnya Kucai
- Ambil secukupnya Wortel
- Siapkan Secukupnya batu es(haluskan)
- Gunakan 2 bks bubuk kaldu (masako sapi 2 bks)
- Siapkan 1 bks Ladaku
- Siapkan Seujung sendok gula pasir
- Siapkan seujung sendok Baking powder
- Siapkan 5 buah Bawang putih
- Ambil Bahan kulit
- Ambil 250 gram T.terigu
- Sediakan 100 gram T.tapioka
- Ambil secukupnya Ladaku
- Siapkan 1 bks Bubuk kaldu (masako sapi 1 bks)
- Ambil 3 sendok Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air panas
- Ambil Bahan sambal
- Ambil Cabe kering keriting(haluskan)
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Bawang putih (haluskan)
- Sediakan Ladaku
- Siapkan Bubuk kaldu(masako sapi)secukupnya
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Asam jawa/jeruk sambal/jeruk nipis
Kepikiran Dimsum, tapi kalo beli di luar harganya lumayan. Karena bahan-bahan masakan di rumah lengkap, kenapa ga bikin sendiri aja? Hehe Kulitnya ku coba bikin sendiri karena lagi agak susah cari kulit pangsit. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam sambal asam manis:
- Potong daging ayam kecil2 lalu blender dgn kecepatan sedang 3 menit lalu blender ulang campurkan semua bumbu,telur dan batu es sampai berbentuk seperti jus kemudian salin diwadah campurkan dgn tepung tapioka,dan sayur aduk pakai spatula lalu simpan dikulkas selagi membuat kulitnya
- Tepung dan bumbu2,air panas adon sampai kalis tidak terlalu keras atw lembut kemudian bentuk pakai ampia taburi tepung kering
- Kemudian isi kulit dgn bahan isian lipat sesuai selera,kasi garnis dgn potongan wortel dan kucai,masak bisa di kukus atw direbus atw di goreng,klw di goreng letakan dimsum diteplon kasi sedikit minyak lalu goreng 5 menit klw kulit bawah dimsum sudah kuning tambah kan air sedikit diteplon buat didihan lalu tutup tunggu sampai mendidih dan matang lalu tiriskan
- Goreng bawang putih sampai kuning lalu masukan cabe halus tunggu sampai cabe berubah merah gelap lalu masukan potongan cabe rawit,gula,lada dan bubuk kaldu kasi sedikit air buat didihkan jika sudah kental peraskan air jeruk
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Masukkan semua bahan ke wadah, kecuali telur dan kulit pangsit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum ayam sambal asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
