Lagi mencari ide resep risol ragout ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol ragout ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Follow me : IG : @asmaulhusna_ucha FB : Asmaul Husnah Ucha Thanks for watching HAPPY COOKING. Kini risoles ragout ayam sudah siap disantap. Lihat juga resep Resep Risol Isi Rogut Ayam Premium Enak Dan Lezat enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol ragout ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan risol ragout ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah risol ragout ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risol Ragout Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Risol Ragout Ayam:
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sachet susu bubuk
- Siapkan 30 gr tepung kanji
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 750 ml air
- Sediakan 30 ml minyak goreng
- Siapkan Ragout Ayam
- Gunakan 6 siung bawang merah (cincang)
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 250 gr daging ayam cincang (saya dada)
- Siapkan 250 gr wortel (cincang)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt royco
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 3 sdm penuh tepung terigu
- Sediakan Bahan pencelup
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Air secukupnya (tdk terlalu kental / encer)
- Gunakan 250 gr tepung panir
Saya suka membuat risoles isian sayuran ini awalnya untuk memancing si cikal yang nolak tiap kali dikasih makan sayuran. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan. Selain diisi sayuran atau seafood ragout ayam seperti ini juga sangat pas dan enak.
Cara menyiapkan Risol Ragout Ayam:
- Aduk semua bahan kulit menjadi 1 sampai rata, saring biar halus wkt dipanggang. Tuang diteflon 1 sendok sayur, tanpa dioles minyak lagi. Tunggu sampai matang kurang lebih 2menit (api sedang, cenderung kecil) tandanya kalo sudah matang, saat teflon dibalik, adonan mudah lepas. Sisihkan.
- Ragout : tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang sampai berubah warna. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, aduk sebentar, tambahkan air. Masukkan semua bumbu. Koreksi rasa. Masak sampai wortel empuk dan air masih ada, masukkan tepung terigu, aduk rata sampai meletup² dan air set (agar tidak mudah basi). Tiriskan
- Ambil 1 lembar kulit risol, isi dengan ragout sebanyak 1 sdt. Lalu lipat kulit seperti melipat amplop. Sisihkan.
- Aduk jadi 1 bahan pencelupnya (kecuali panir). Celupkan risol yg sudah digulung ke dalam bahan pencelup. Gulingkan pada tepung panir. Simpan di kulkas / diangin²kan 10 menit (sampai set).
- Digoreng dg minyak panas, api besar (sekali balik, cukup 1 menit saja). Tiriskan hingga minyak terserap. Risol siap disajikan.
Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi licin. Tambahkan ayam, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Kali ini mau sharing resep risoles ragout ayam aja ya. Sebenarnya kalau anak-anak lebih suka amris, tapi gak ada salahnya donk divariasi dengan risol ragout ayam. Inilah Resep membuat Risoles isi Ragout Ayam yang enak, lezat dan sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Risol Ragout Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
