Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Ambil Bahan:
- Sediakan 500 gram ayam
- Gunakan 1 buah jeruk lemon, peras airnya
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan pelapis:
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung maizena
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 250 ml air es sebagai bahan pencelup
- Gunakan secukupnya Garam, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan Bahan sambal:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe kriting
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan air jeruk lemon dan garam, sisihkan.
- Campur rata bahan pelapis.
- Gulingkan ayam diatasnya, kemudian celupkan ayam ke dalam air es, lalu gulingkan kembali di bahan pelapis sambil di cubit-cubit dan diangkat-angkat.
- Jika sudah, barulah goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Buat sambal bawangnya yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan cabe merah, kemudian ulek.
- Tumis sambal bawang, dan tambahkan garam dan gula pasir hingga harum dan matang. Sajikan ayam diatas piring dan geprek lalu tambahkan sambal bawang diatasnya.
Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
