Sedang mencari inspirasi resep risol ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol ayam bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Risoles isin ayam, wortel dan bakso. bahan utk kulit :, tepung terigu, susu uht (plain), kuning telur, putihnya sisihkan utk tempelan kulit, air, garam, bahan isian :, daging ayam (rebus dulu) Yuni AF. Risoles isi PSBB (Persatuan Sosis Baso dan Bihun) 😆. Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol ayam bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan risol ayam bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah risol ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risol ayam bakso memakai 26 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Risol ayam bakso:
- Siapkan Bahan isian
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 250 gr ayam
- Siapkan 4 buah bakso ayam/sapi
- Siapkan Secukupnya daun sop
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu blender
- Ambil 10 buah bawang
- Siapkan 5 cabe merah
- Ambil 1/2 sdm lada
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 2 sdm minyak makan
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bahan lapisan
- Sediakan Secukupnya roti unibis tawar
- Sediakan Secukupnya adonan bahan kulit
- Sediakan Bahan goreng
- Gunakan Secukupnya minyak makan
Selain itu, cemilan nikmat ini juga memiliki banyak penggemar sehinnga cocok sekali apabila dijadikan sebagai bisnis kuliner. Untuk membuat kulit risoles: campur tepung terigu, susu cair, telur ayam dan garam. Aduk merata hingga licin dan tidak mengental. Bikin dadar kulit risoles tipis-tipis dengan cara menuang satu sendok sayur adonan ke wajan teflon.
Cara menyiapkan Risol ayam bakso:
- Potonglah dadu ayam, kentang, wortel, bakso. Cuci hingga bersih, lalu Beri sedikit perasan jeruk nipis pada ayam
- Irislah daun sop secukupnya
- Blenderlah bumbu dengan menggunakan air secukupnya
- Siapkan wajan, berikan sedikit minyak,tumis bumbu sampai harum. Lalu masukkan ayam, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan kentang, wortel,garam dan sedikit gula pengganti micin ya guys (karna kalo saya no micin, yang mau pake micin gausah pake gula lagi yaa)
- Kemudian, tambahkan daun sop, lalu Aduk hingga ayam, wortel, dan kentang masak.
- Kemudian untuk bahan kulit, siapkan blender, karna biar gak rempong saya langsung blender bahan kulitnya. Masukkan semua bahan kulit kedalam blender (kecuali minyak). Lalu blenderlah. Ketika sudah teraduk rata. Siapkan saring, lalu saringlah adonan agar tepung tidak ada gumpalan. Ketika sudah disaring ke dalam wadah. Masukkan 2 sdm minyak makan. aduk hingga rata. Minyak makan agar adonan tidak lengket ya guys. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
- Jika adonan kekentalan ketika sudah disaring, boleh ditambahkan air lagi ya guys
- Lalu siapkan teflon (saya pake teflon ukuran sedang ya)
- Masukkan kedalam teflon minyak makan 80 ml atau lebih. Lalu panaskan minyak. Setelah minyak panas. Tuangkan minyak ke wadah lain. Hal ini berfungsi agar teflon tidak lengket ya guys. Tapi metode ini bisa diganti dengan mengolesi minyak setiap mau menaruh adonan ke teflon. Akan tetapi lebih praktis dengan cara memanaskan minyak di teflon. Teflon pun tidak akan lengket guys
- Lalu masukkan satu secukupnya adonan ke teflon,ratakan, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis ya guys. Masak dengan api kecil
- Ketika kulit sudah mengeras dan jangan sampai berwarna terlalu kecoklatan ya. Angkat kulit. Lalu isi dengan 1 sdm isian. Gulung sesuai selera
- Sisakan adonan bahan kulit untuk dilumuri ketika hendak digoreng dan di berikan panir
- Ambil beberapa roti unibis tawar, lalu Tumbuk/haluskan. Roti yang sudah dihaluskan ini pengganti panir yaa. Saya pakai roti karna hasilnya lebih lembut,gurih dan enak dibandingkan menggunakan panir
- Lalu lumuri risol yang sudah digulung kedalam adonan kulit, masukkan kedalam roti yang sudah dihaluskan. Ratakan. Dan risol siap digoreng
- Siapkan wajan, masukkan minyak, panaskan, gorenglah risol dengan api sedang
- Angkat dan tiriskan
- Lalu risol siap disajikan 💕
- Selamat mencoba guys
Bakso Ayam: Bakso Daging Babi: Bakso Daging Sapi: Bakso Kalkun: Bakso Daging Sapi dan Babi : Lihat Informasi Gizi Bakso: Lihat pula: Anda mencari Risoles. Apakah maksud Anda: Lihat Lainnya: Cari Makanan : Tambahkan item ini ke makanan harian saya. Tanggal: Makanan: Deskripsi: Jumlah: Simpan Perbarui Batal : Makanan yang Baru-baru ini Dimakan:. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan risol ayam bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
