Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dada Ayam ,potong kotak, Telur Ayam, Bumbu marinasi ayam :, Bawang Putih,geprek rajang kasar, Cabe Merah, buang biji iris serong, Tepung Putri atau campur tepung terigu dan maizena, Nanas,potong sesuai selera, Timun,potong sesuai selera. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam asam manis:
- Gunakan 1/4 ayam (saya memakai bagian dada)
- Gunakan Tepung krispy (saya memakai tepung kobe)
- Ambil secukupnya Tepung meizena
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Saos abc
- Gunakan 7 cabe (tergantung selera)
- Ambil 4 Bawang merah cincang
- Siapkan 2 Bawang putih cincang
- Siapkan 1/4 Bawang bombai
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
- Cuci bersih ayam kemudian potong kecil-kecil
- Siap kan tepung krispi menjadi 2 bagian, buat adonan dan satunya buat balutan nya. Kemudian masukan ayam ke dalam adonan dan pindahkan ke adonan yg kering buat balutan ayam, ulangi 2-3 kali
- Goreng ayam sampai warna kecoklatan, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah bawang putih dan cabe sampai benar" layu, kemudian masukan saos tomat dan tambah kan air
- Tunggu sampai saos dan bahan" nya tercampur baru masukkan tepung meizena yg sudah di larutkan ke air
- Jika sudah mengental masukkan bawa bombai, kemudian masukan ayam yg sudah di goreng tadi.
- Aduk sampai rata, jangan terlalu lama biar krispi pada ayam nya tetap ada.
Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Bumbu iris: Olahan ayam ini bisa jadi solusi jika sudah bosan dengan olahan ayam goreng biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
