Opor Ayam tuk Lebaran
Opor Ayam tuk Lebaran

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tuk lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tuk lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tuk lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam tuk lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tuk lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam tuk Lebaran memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam tuk Lebaran:
  1. Sediakan 500 gr ayam
  2. Sediakan 65 ml santan (kara kecil)
  3. Ambil 300 ml air
  4. Sediakan 1 batang serai, geprek
  5. Ambil 2 buah cabe merah dan hijau, iris serong
  6. Siapkan 2 buah tomat, iris2
  7. Siapkan 5 buah cabe rawit utuh
  8. Siapkan 7 butir merica, haluskan
  9. Siapkan 2 buah kemiri, haluskan
  10. Siapkan 2 buah bunga lawang
  11. Sediakan 4 buah cengkeh
  12. Gunakan 2 cm kulit manis
  13. Ambil 3 .buah asam kandis
  14. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  15. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  16. Ambil 3 buah daun salam
  17. Sediakan Bumbu halus :
  18. Sediakan 1,5 sdm bawang merah
  19. Sediakan 1 sdm bawang putih
  20. Ambil 1/4 sdt kunyit (lebih baik tidak pakai)
  21. Siapkan 1/2 sdt lengkuas
  22. Gunakan 1/2 sdt jahe
Cara menyiapkan Opor Ayam tuk Lebaran:
  1. Siapkan bahan - bahan. Bersihkan ayam bumbui dgn sdkit bawang putih, garam, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan para dedaunan, aduk rata sampai wangi. Lalu masukkan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna.
  3. Kemudian tambahkan air, masak sampai ayam empuk, lalu masukkan santan kara, aduk2 agar santan tdk pecah, sampai mendidih. Tambahkan garam, aduk rata. Angkat.
  4. Opor ayam siap tuk dinikmati dgn ketupat sayur saat lebaran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tuk lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!