Lagi mencari inspirasi resep nasi tim ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tim ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam Kecap menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam Kecap:
- Siapkan 3/4 kg ayam
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan Sedikit pala
- Siapkan Kayu manis, cengkeh
- Siapkan Ladaku, royko, kecap
- Gunakan 1 sereh, 1 daun jeruk
This dish can be found in Chinese restaurants in Indonesia. Nasi means rice in Indonesian language while tim means steamed. For some, this dish is considered comfort food. It is sometimes served to children or adult when they are not feeling well.
Cara membuat Nasi Tim Ayam Kecap:
- Cuci ayam, rebus sebentar lalu potong2 dadu
- Haluskan bawang, kemiri lalu tumis sampe wangi, masukkan ayam tambahkan air, lalu maaukkan royko, ladaku, gula, kecap tes rasa masak sampe airnya berkurang (jangan sampe saat)
- Sambik nunggu ayam, aronin beras seperti biasa, angkat kalo airnya udah saat, masukkan nasi ke wadah anti panas seperempatnya lalu masukkan ayam sm kuahnya tutup dengan nasu lagi, padatkan
- Masukkan ke panci yg udah dipanaskan, kukus kurang lebih 25 menit,
- Angkat, simpan di wadah
Berikut sekilas resep membuat nasi tim ayam ala Sisca Soewitomo. Lihat juga resep Nasi Tim Ayam (versi jalan pintas) enak lainnya. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
