Lagi mencari ide resep nasi tim ayam jamur telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam jamur telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tapi sebanding dg rasa nasi tim yg enak, kesukaan keluarga🥰. It literally means steamed chicken mushroom rice. The traditional way of cooking it is to cook the rice on a stovetop and the chicken separately.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam jamur telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tim ayam jamur telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur Telur memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam Jamur Telur:
- Siapkan 200 gr fillet ayam
- Sediakan 8 bh jamur hioko
- Sediakan 4 bawang putih cincang halus
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 6 sdm air jamur
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1.5 sdm gula pasir
- Gunakan 4 telor rebus
- Ambil Bahan beras
- Sediakan 1,5 cangkir beras
- Sediakan 2 bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1.5 liter kaldu ayam
Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna. Berikut sekilas resep membuat nasi tim ayam ala Sisca Soewitomo.
Cara menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur Telur:
- Bersihkan fillet ayam dg garam, cuci bersih dan potong dadu. Tulang ayam dibuat kaldu. Didihkan air masukkan tulang ayam. Tambahkan garam, merica, bawang putih dan daun bawang. Kemudian buang tulang ayamnya ya.
- Rendam jamur hingga agak lembek, lumuri dg garam, cuci bersih. Potong jamur tipis2. Air rendaman jgn dibuang
- Rebus telur. Setelah matang kupas. Didihkan air, masukkan kecap manis dan telur. Setelah telur berubah warna jd coklat. Matikan api. Angkat telur dan sisihkan
- Tumis bawang putih dg minyak smp harum, lalu taburkan gula pasir di samping wajan. Tambahkan ayam, jamur, merica, garam, saos tiram,kecap manis, air jamur. Aduk2 hg ayam dan jamur empuk.
- Tumis hg air perlahan mengering, tambahkan larutan tapioka. Icipi dulu. Angkat dan sisihkan.
- Untuk beras: cuci beras smp bersih. Ini takaran beras yg saya pake
- Tumis bawang putih smp wangi. Masukkan berasnya. Tambahkan kecap asin, saos tiram, garam, merica. Aduk rata. Matikan api.
- Siapkan wadah kecil/mangkok tahan panas. Pertama masukkan telur separo, tambahkan daging jamur yg sdh matang tadi hg memenuhi permukaan wadah. Kemudian masukkan beras 2 sendok mkn perwadah
- Beri air kaldu hg melewati beras sedikit. Kukus selama 40 menit.
- Sajikan nasi tim dg kuahnya
There's just something about this dish that spells out "home" to me. My mum makes the best Nasi Tim Ayam - the proper way of course, by steaming it on the stove top. She added shiitake mushrooms with the chicken which… Seporsi nasi tim ayam jamur buatan dapur sendiri memang takkan pernah salah jadi menu bintang untuk sarapan. Cita rasa nasi tim yang sejatinya adalah beras yang dimasak bersama bahan-bahan kaldu ayam sehingga menghasilkan nasi lunak yang bikin tenggorokan nyaman. Untuk menjaga citara dalam pembuatan nasi tim menggunakan mangkuk alumunium.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam jamur telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
