Opor Ayam Lebaran
Opor Ayam Lebaran

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:
  1. Gunakan 10 potong ayam
  2. Gunakan 130 ml santan instan
  3. Sediakan 1 liter air
  4. Ambil 1 ruas jahe geprek
  5. Ambil 2 ruas lengkuas geprek
  6. Gunakan 2 batang sereh geprek
  7. Gunakan 2 lbr daun salam
  8. Ambil 2 lbr daun jeruk
  9. Siapkan secukupnya Garam dan gula putih
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Ambil 6 siung bawang merah
  12. Gunakan 3 siung bawang putih
  13. Ambil 3 butir kemiri sangrai
  14. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
  15. Siapkan 1/2 sdt lada
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:
  1. Cuci bersih daging ayam, rebus sekitar 10 menit dengan salam dan jahe. Kemudian tiriskan.
  2. Haluskan bumbu (saya diblender), kemudian tumis sampai wangi masukan semua bumbu geprek, tumis sebentar kemudian tambahkan air.
  3. Masukan ayam dan santan, masak hingga ayam empuk. tambahkan garam, gula putih dan kaldu (jika perlu). Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!