Sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam ala pak min yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam ala pak min yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam ala Pak Min menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 btg sereh. Geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 ruas jahe. Geprek
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan 2 cm kayumanis
Cara menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min:
- Rebus ayam sampai setengah matang. Buang airnya. Ganti baru. Rebus lagi sampai ayam matang. Tiriskan ayam. Simpan air kaldunya. Sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan sereh, jahe, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih.
- Masukkan wortel. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Test rasa. Masukkan ayam. Masak sampai bumbu meresap dan wortel matang. Angkat. Sajikan hangat. Taburi irisan seledri/daun bawang dan bawang goreng.
- Cucok buat cuaca yg mendung2 manja gini.. 😍😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ala pak min yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
