Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam khas lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam khas lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Khas Lebaran menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Khas Lebaran:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 500 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Khas Lebaran:
- Potong dan cuci bersih ayam, rebus ayam
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak
- Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, aduk merata, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, koreksi rasa
- Masukan serai dan santan
- Tunggu sampai daging empuk kurleb 30 menit, sajikan dengan bawang goreng
- Opor Ayam khas lebaran siap disantap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam khas lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
