Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan)
Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan)

Sedang mencari inspirasi resep sop ayam pak min klaten (kerongkongan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam pak min klaten (kerongkongan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten (kerongkongan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam pak min klaten (kerongkongan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam pak min klaten (kerongkongan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan):
  1. Sediakan 1 ekor kerongkongan ayam
  2. Siapkan 1 bungkus sop2an di abang sayur
  3. Siapkan 5 siung bawang putih (geprek)
  4. Ambil 3 ruas jahe (geprek)
  5. Siapkan 2 batang sereh (geprek)
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  8. Siapkan 2 cm kulit kayu manis
  9. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  10. Sediakan 1 sdm lada bubuk
  11. Gunakan Secukupnya garam dan gula
  12. Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
  13. Sediakan Secukupnya air untuk rebusan kerongkongan dan untuk sop
  14. Ambil Secukupnya daun selederi dan bawang goreng untuk taburan
Cara membuat Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan):
  1. Potong2 sesuai selera kerongkongan ayam, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk
  2. Tumis bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai berbau harum. Tuang kedalam rebusan kerongkongan tadi, aduk2.
  3. Masukan sayur dari yg paling alot sampai ke yang cepat matang. Masukan lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Terakhir masukan kayu manis. Cek rasa.
  4. Jika dirasa sudah pas dan semua sudah matang, masukan daun selederi dan bawang goreng sbg taburan. Siap disajikan hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam pak min klaten (kerongkongan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!