Lagi mencari ide resep ayam kriuk asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kriuk asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk.. Lihat juga resep Ayam Goreng Kriuk Asam Manis enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kriuk asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kriuk asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kriuk asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kriuk asam manis memakai 22 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kriuk asam manis:
- Siapkan Bahan rembus ayam
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 bks bumbu racik ayam
- Siapkan Bahan tepung
- Ambil 1 bks tepung sajiku golden
- Gunakan 1 bks tepung sasa ayam lada
- Gunakan Bumbu tumis
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan Stgh jempol jahe
- Siapkan Stgh kunyit
- Gunakan 1 biji bawang bombay
- Ambil 5 buah lombok kriting
- Ambil 3 buah lombok merah besar
- Siapkan 3 buah lombok hijau besar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 4 sdm saus manis pedas
- Gunakan 1 bks masako ayam
- Sediakan 1/4 gula
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Ayam Goreng Kremes bikin gemes, sensasi kriuk dan lezatnya ayam goreng khas Temanggung Jawa Tengah. Kulit ayam crispy saus asam manis. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Cara menyiapkan Ayam kriuk asam manis:
- Potong ayam jadi 8 bgian..lalu cuci sampai bersih dan sisihkan
- Ptongan ayam tadi beri bumbu racik ayam dan beri air..rebus hingga air stgah mnyusut
- Setelah itu, beri air 1 bks tepung lada utk lapisan pertama, lalu beri tepung sajiku golden tanpa air utk lapisan kedua setelah itu celup lagi d tepung basah utk lapisan ketiga dan celup terakhir di tepung kering utk mnciptkan kriuk yg krenyes
- Goreng hingga kecoklatan emas
- Kemudian bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lombok keriting d blender atw d haluskan..
- Potong kasar bawang bombay, lombok merah dan hijau..
- Setelah goreng ayamnya selesai
- Tumis bawang bombay smpai harum
- Campurkan bumbu yg tadi d blender/dihaluskan
- Tunggu hingga harum, masukkan lombok merah dan hijau
- Masukkan saus tiram, saus manis pedas, dan saus kecap
- Test rasa
- Masukkan air sgelas belimbing tunggu mendidih dan agak kental
- Masukkan ayam yg sdh d goreng tepung… Beri masako ayam,gula dan garam..
- Test rasa, jika sdh pas
- Hidangkan
Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Gulirkan ayam yang sudah direndam ke dalam sisa tepung ayam crispy sambil diremas ringan agar tepung menempel rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Baca Juga: Resep Kakap Asam Manis, Sajian Ikan Lezat untuk Ide Menu Makan Siang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kriuk asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
