Mie Ayam Solo
Mie Ayam Solo

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam ini beda dari mie ayam biasanya, Yang membedakan adalah mie ayam ini tidak menggunakan kuah bening. Rasa dagingnya yang enak membuat setiap suapan. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Solo memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo:
  1. Ambil 400 gr Mie Telur (saya pakai mie telur cap 3 ayam 2 bks)
  2. Siapkan 3/4 kg Dada Ayam
  3. Siapkan Minyak
  4. Ambil Garam
  5. Gunakan Merica
  6. Sediakan Bumbu Ayam yg dihaluskan:
  7. Siapkan 6 siung Bawang Merah
  8. Gunakan 7 siung Bawang putih
  9. Gunakan 1 sdt Ketumbar halus
  10. Ambil 3 btr Kemiri (di goreng tanpa minyak)
  11. Gunakan 1 sdt Kunyit (pakai yg bubuk)
  12. Ambil 1 sdm Minyak wijen
  13. Siapkan Bumbu ayam pelengkap:
  14. Ambil 1 ruas jari Jahe
  15. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
  16. Sediakan Serai
  17. Gunakan Gula merah
  18. Gunakan Kecap Manis
  19. Gunakan 2 lbr Daun Salam
  20. Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
  21. Sediakan Bahan Pendamping:
  22. Sediakan Bakso
  23. Sediakan Kerupuk pangsit
  24. Gunakan Sawi
  25. Gunakan Daun bawang
  26. Sediakan Bawang goreng
  27. Ambil Sambal

They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo:
    1. Rendam mie hingga sedikit lunak, lalu kukus (mie diberi sedikit minyak agar tdk lengket) selama 20mnt. Selagi mengukus Potong dadu ayam.
    1. Bumbu ayam: - Haluskan semua bahan pendamping menggunakan blender/food processor, lalu tumis menggunakan minyak (kurleb 150ml).
    1. Jika sudah harum, masukan bumbu pelengkap ayam kedalam tumisan, dan beri garam dan merica.
    1. Masukan ayam potong dadu tadi kedalam tumisan, lalu beri air (kurleb 300ml).
    1. Tumisan ayam sudah matang, lalu siap dihidangkan bersama bahan pendamping 😋

Mie ayam Solo siap dinikmati dengan pelengkap sambal. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!